Канапе и штучные закуски

Антипасти "La Spezia" на шпажке (оливки / вяленые томаты / прошутто / моцарелла в пряностях), 40 гр.

маслины, вяленые томаты, прошутто, моцарелла в пряностях

Рисовый ролл с креветкой, авокадо, сливочным сыром и соевым соусом, 25 гр.

Рисовая бумага, тигровая креветка, свежие овощи, сливочный сыр, кунжут. Подается с соевым соусом.

Блинный ролл с кремом из белых грибов и шпинатом, 20 гр.

Блинный рулет с малосольным лососем и сливочным сыром, 20 гр.

домашний блин, малосольный лосось, сливочный сыр

Греческая штажка (черри / огурец / сладкий перец / фета / соус на основе оливкового масла / специи), 45 гр.

Шпажка с классическим греческим салатом, подается в шоте (черри, огурец, сладкий перец, оливка, ...

Канапе Бри/Клубника, 15 гр.

Канапе из запеченой свеклы с муссом Дор Блю и цитрусовым желе, 15 гр.

Канапе козий сыр/ малиновый мармелад / печеная свекла , 20 гр.

Канапе Пармезан/Голубика, 15 гр.

Канапе Пармезан/Физалис, 15 гр.

Канапе Прошутто/ Винная груша / Крем Дор Блю, 20 гр.

Канапе Прошутто/Персик , 15 гр.

Канапе с сельдью и жемчужным луком на бородинским хлебе, 30 гр.

Канапе с сельдью, пряным бэйби-картофелем и зеленым лучком, 30 гр.

Бэйби-картофель, сельдь слабосоленая, зеленый лук

Канапе Фета/Голубика/Ореховая пудра, 15 гр.

Кукурузная полента с пастой из анчоуса и маслин с вялеными томатами, 15 гр.

Кукурузная полента с сырным муссом и карамелизованным луком, 15 гр.

Мидии запеченые острые с соусом Васаби, 30 гр.

Мидии запеченые с соусом Дор Блю, 30 гр.

Мини-бриошь с копченым тунцом, водорослями Вакаме и кремом Терияки, 15 гр.

Мини-бриошь с лососем и огурцом, 15 гр.

Мини-бриошь с прошутто и муссом из вяленых томатов, 15 гр.

Мини-бриошь с филе куриной грудки "Су-Вид" с кремом Терияки, 100 гр.

Рисовый ролл с нежной куриной грудкой, свежими овощами, сливочным сыром и соевым соусом, 25 гр.

Рисовая бумага, куриная грудка, свежие овощи, кунжут. Подается с соевым соусом

Рисовый ролл со свежими овощами (вегетарианский). Подается с соевым соусом, 25 гр.

Рисовая бумага, авокадо, свежие овощи, кунжут. Подается с соевым соусом

Рулетик из баклажана с сырным кремом, грецким орехом и чесночком, 25 гр.

Рулетики из цукини с кремом Терияки и кунжутом, 25 гр.

Спаржа с беконом на гриле, 35 гр.

спаржа, бекон варено-копченый, обжаренный на гриле, кунжут

Террин из лосося с брокколи, 30 гр.

Террин из цыпленка с фисташками , 30 гр.

Тигровая креветка с ананасом в соусе Свит- Чили, 20 гр.